Aromatica conosciuta a scopi culinari ma speciale anche per il benessere del corpo Origine L'etimologia del suo nome deriverebbe per alcuni dal latino da “rosa e maris” cioè rosa del mare secondo altri “rhus e maris” che significa arbusto di mare. E’ quindi una pianta...

Una foglia con due facce che provoca urticazione, fastidiosa ma benefica Origini Il nome “urtica” deriva dal latino “urere” (bruciare), per la presenza dei peli urticanti mentre la parola “dioica” proviene dal geco e significa “con due case”, riferendosi al fatto che...

Un erba spontanea abbondante da sempre presente nella tradizione contadina per le numerose proprietà benefiche per l’organismo. Origine Il nome deriva dal geco "tarakè" che significa scompiglio, turbamento e da "akos" cioè rimedio, da cui Taraxacum, ovvero "rimedio...

La Santoreggia, un’erba versatile dai  molteplici utilizzi Origine Gli antichi romani amavano questa pianta e la usavano in cucina  per aromatizzare salse e aceto. I Greci dedicarono la santoreggia al culto di Dioniso (il Bacco dei Romani), dio del vino, della gioia,...

Piccante con proprietà terapeutiche e versatile per usi culinari Origine Il rafano è una crucifera di comune impiego come aromatica e medicinale, originaria dell’Europa Centrale e Sud-Orientale. Già nell’Antico Testamento era impiegata ad uso culinario tra le erbe...