Il rafano è coltivato nei campi di Desenzano del Garda ed è raccolto dopo due anni dall’impianto. E’ utilizzata la radice che una volta grattugiata permette di ottenere una salsa dal sapore forte e pungente, simile a quello della senape
Ingredienti: radice di rafano, aceto di vino bianco, sale
Peso netto: 55 g
Utilizzo: per la preparazione di creme e da abbinare alla carne, al pesce e alle uova. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +4 gradi
Certificazioni e marchi: -
Allergeni: contiene solfiti
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