Il topinambur è coltivato nei campi di Desenzano del Garda senza alcun trattamento con raccolta manuale. Da una ricetta semplice ne deriva una crema delicata con retrogusto di carciofo, versatile e utile per preparare piatti sfiziosi veloci.
Ingredienti: topinambur 80%, olio extravergine di oliva, aceto di mele, zucchero di canna, sale e pepe
Peso netto: 240 g
Utilizzo: su crostoni di pane caldo, per condire la pasta o il risotto. Una volta aperta conservare in frigorifero per circa 10 giorni
Certificazioni e marchi: -
Allergeni: -
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