Farina ottenuta dalle castagne raccolte a mano, essiccate a basse temperature, pelate e macinate.
Dal profumo delicato e sapore intensamente aromatizzato è ottima per preparare castagnaccio, gnocchi, crépes, frittelle e tante altre sfiziose ricette.
Ingredienti: castagne.
Peso netto: 250 g
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