Mostarda di mele antiche
6,50€
Mele antiche naturali di montagna trasformate in una delicata mostarda con olio essenziale di senape
Mele antiche coltivate nei campi di San Zeno di Montagna senza alcun trattamento con raccolta a mano e trasformazione in mostarda secondo una ricetta che prevede il taglio delle piccole mele con la buccia, fermentazione con zucchero per tre giorni e macerazione con olio essenziale di senape.
Dalla consistenza delicata grazie alle mele affettate molto fini e dal sapore un pò pungente dell'olio essenziale di senape con contrasto zuccherino.
Ingredienti: mele (40%)*, zucchero di canna (60%)*, succo di limone* e Olio essenziale di senape (0.04%) - * da agricoltura biologica
Peso netto: 130 g
Utilizzo: ottima da abbinare alla carne, bolliti, arrosti, ma anche con formaggi e salumi
Certificazioni e marchi: Prodotto del Baldo
Allergeni: senape
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.